Gourmet Sandwich|| 품격있는 샌드위치를 만들어보자.
Posted by BAMBI TRAVELS
안녕하세요 밤비입니다. 오늘은 샌드위치읭 격을 한층 높여줄 골메이 샌드위치를 만들어 보았습니다. Gourmet란 단어가 한국에선 "미식가"란 뜻으로 사용되고 있다고 하네요,어원은 불어로, "와인 시음가" 란 뜻이란 단어가 영단어로 변하면서 뜻이 변형되었다고 합니다. 북미에선 "품격있는," "요리 전문가의" 란 뜻이로 사용되고 있습니다.오늘 만들 샌드위치는 후자가 되겠네요. 최고의 재료만을 사용해서 품격있는 샌드위치를 만들어 보이겠습니다~ 최근에 겟한 이탈리아산 수제 집시 살라미 (Gypsy Salami)와 양배추를 난도질하고 등급 높은 올리브도 난도질을 해줍니다.올리브 절임의 향을 돋구기 위해 첨가된 샬롯도 몇개 썰어주고, 미리 만들어 놓은 치킨 샐러드 (오븐에 로스트한 닭가슴살, 오이, 양파, 마요네즈..